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老實說以前的金門菜刀是真的粉實用,戒嚴前有砲彈飛揚,實材不用錢.
今科技發達刀的材質不見得是鋼或鐵,也有陶瓷,聽說很好用,不過既然是台灣人就支持國貨,介紹你買牛頭牌(日新不繡鋼公司出品),或上網找菜刀王,好像就在台中,剁刀菜刀,鐮刀剪刀,切剁砍都有,不輸外國貨,
前者我家有一組,不錯用真的.
參考資料
國產好
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